Antología

Antología XLV

Amarillo dorado, con brillantes reflejos verdosos. Muy aromático, en la nariz se perciben aromas exuberantes a melón fresco y durazno blanco, combinados con notas de fruta tropical, que aparecen acompañadas por vahos cítricos y florales. Su entrada en boca -levemente dulce- es equilibrada debido a su exhaustiva crianza. Blanco armonioso, distinguido, reitera la cremosidad que el roble cede a la uva dominante (Chardonnay), en su amplio volumen y en la acidez refrescante del final de boca.

Año de cosecha: Abril 2015.

Variedad: 40% Chardonnay de Altamira, 40% Chardonnay de Gualtallary 10% Gewürztraminer y 10% Semillón de Gualtallary.

Crianza: 12 meses, 100% Roble Francés, nuevo.

Enólogo: Mariano Di Paola.

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