Colección Rutini

Extra Brut

Dorado, matiz amarillo acerado. Burbuja pequeña y permanente. Aromas sutiles (frutos blancos frescos, frutos secos, pain-brioche). En boca, desarrolla una delicada cremosidad que deja sabores frescos, limpios y finamente frutados.

Año de cosecha: 2015.

Variedad: 46% Pinot Noir y 54% Chardonnay de Gualtallary.

Método: Champenoise.

Cntacto con levaduras: 18 meses.

Enólogo: Mariano Di Paola.

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