Single Vineyard

Malbec - Altamira

Los racimos con que se elaboró este tinto provienen de nuestros viñedos de Altamira, de una parcela clasificada (clon 104), la cual es preferente de nuestra colección de 26 selecciones distintas de Malbec. En este terruño, la uva produce bajo rendimiento y cuando está en su momento justo de maduración obtenemos una gran concentración aromática, resaltándose en nariz aromas florales con predominio de violetas y lavanda, y cierto carácter anisado.

Año de cosecha: 2012.

Variedad: 100% Malbec.

Viñedo: Altamira.

Crianza: 12 meses. Roble francés (80% nuevo, 20% de 2º uso)

Enólogo: Mariano Di Paola.

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