Julio 2023: Salidas que invitan a desafiar al frío
Con las bajas temperaturas es interesante contar con propuestas que inspiren a salir y disfrutar de deliciosos sabores en ambientes cálidos y con buenos vinos que acompañen.
Para este mes tenemos algunas sugerencias atractivas para tomar nota, teniendo en cuenta que el Día del Amigo y las vacaciones de invierno son dos oportunidades perfectas para planificar ricas experiencias.
La noche del miércoles 12, el restaurante Trufa, en Pilar ofrecerá un delicioso menú de pasos acompañado por vinos de la Colección Rutini. El primero de ellos será una magdalena perfumada con naranja con mousse de hongos de pino. A continuación se servirán quesos del sur con topinambur y mermelada de tomates y chile; luego paté de hígado trufado con biscotti de cranberries. Como principal habrá raviol de osobuco con jugo de cocción y luego nino bergese con yema trufada y slice de trufa fresca para cerrar con un postre de peras con cremoso de patagonzola y garrapiñada de avellanas. Chefs invitadas Denise Sequerol y Ana Gianini.
Por su parte, Nuva Café, ubicado en el casco histórico de San Isidro, tendrá una propuesta especial para celebrar el Día del Amigo, el 20 de julio, armonizada con la línea Trumpeter.
Salidas de invierno en la Patagonia
Para quienes estén descansando en el sur argentino, más precisamente en San Carlos de Bariloche, el Hotel Pire Hue Base del Cerro Catedral editará un nuevo ciclo de Viernes de Chimenea acompañado con vinos de la Colección Rutini. Se podrá disfrutar de momentos de relax en el living de este prestigioso hotel deleitándose con la más alta gastronomía durante toda la temporada de invierno.
Y, como todos los años, los primeros días de agosto comenzará la nueva edición de la Experiencia Gourmet Rutini en la Patagonia. Al igual que el último verano, el evento se desarrollará en tres locaciones: San Martín de los Andes, Villa La Angostura y San Carlos de Bariloche. Tendrá su inauguración el lunes 7 de agosto para concluir el lunes 4 de septiembre.