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Pampa Roja en el Alvear Grill

Pampa Roja en el Alvear Grill

Pampa Roja en el Alvear Grill “Todo complotado para que la experiencia se selle de lado y lado” Con estas palabras describen Flor Borsani y Mariano Braga lo que hacen en Pampa Roja, el multipremiado restaurante que juntos llevan adelante en Santa Rosa, La Pampa. Lo mismo podríamos decir de la velada que preparan en

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Dîner en Blanc Buenos Aires 2018

Dîner en Blanc Buenos Aires 2018

Dîner en Blanc Buenos Aires 2018 Rutini Wines bodega exclusiva Edición 2018 El próximo sábado 17 de noviembre se realizará la segunda edición de Dîner en Blanc – Buenos Aires. Esta celebración cuenta con una tradición internacional de 30 años. En 1988, luego de pasar algunos años en el extranjero, François Pasquier regresó a París

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Un Cepaje Noble

Un Cepaje Noble

Un Cepaje Noble Cabernet Franc Una de las uvas distinguidas del viñedo francés vio favorecido su prestigio gracias a una situación fortuita. Fue Armand-Jean du Plessis, cardenal-duque de Richelieu quien le entregó cartas de nobleza a un vino tinto que le sorprendió por sus cualidades, aromas y sabor. Conocido gourmet de la época, el Cardenal

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Decanter Fine Wine Encounter 2018

Decanter Fine Wine Encounter 2018

Decanter Fine Wine Encounter 2018 The Landmark Hotel, Londres El primer fin de semana de noviembre Rutini Wines será parte del 2018 Decanter Fine Wine Encounter. El evento tendrá lugar en The Landmark Hotel, Londres, donde 134 bodegas provenientes de 20 países productores de vino expondrán sus mejores etiquetas. El evento ofrece no solo la

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Latin America’s 50 Best Restaurants 2018

Latin America’s 50 Best Restaurants 2018

Latin America’s 50 Best Restaurants 2018 Bogotá se prepara para la sexta edición del Latin America’s 50 Best Restaurants. El reconocido evento auspiciado por S. Pellegrino & Acqua Panna se realizará el martes 30 de octubre en el centro de convenciones Ágora, a solo 3 kilómetros del casco histórico de la capital colombiana. Como en

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Michel Bras en Don Julio

Michel Bras en Don Julio

Michel Bras en Don Julio El chef Guido Tassi, asesor gastronómico de la parrilla Don Julio, tendrá el gusto de ver a su maestro Michel Bras en Buenos Aires. El próximo 10 de octubre, el célebre chef francés visitará la parrilla de Pablo Rivero en Palermo para ofrecer una cena exclusiva a beneficio de la

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El salto de calidad del vino argentino

El salto de calidad del vino argentino

El salto de calidad del vino argentino Informe de James Suckling En su último informe sobre vinos argentinos James Suckling y su equipo reconocen el salto de calidad que se ha dado en los últimos cinco o seis años. Desde su perspectiva, la personalidad de los vinos de nuestro país es única y se destaca

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Antología Julio Le Parc

Antología Julio Le Parc

Antología Julio Le Parc Sentidos en movimiento Rutini Wines elaboró un vino a la medida del gran artista argentino Julio Le Parc. Se trata de un malbec 2012 del Valle de Uco, con 50% de uvas extraídas de Altamira y 50% de Gualtallary. Criado en barricas de roble francés durante 18 meses, este vino creado

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Mauro Colagreco, número tres del mundo

Mauro Colagreco, número tres del mundo

Mirazur Nro. 3 por The World´s 50 Best Restaurants 2018 Francia parece ser la tierra prometida para el chef argentino Mauro Colagreco. Desde su llegada en 2001 las buenas noticias parecen no tener fin. La más reciente es que Mirazur, el restaurante que abrió en 2006 en una pequeña localidad de la Costa Azul, fue

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Mariano Di Paola entre los Enólogos del Año

Mariano Di Paola entre los Enólogos del Año

Elegido Enólogo Leyenda por Tim Atkin MW Recientemente distinguido con el primer puesto en el Master Blenders, el nombre de Mariano Di Paola vuelve a los primeros planos del mundo del vino al ser reconocido por Tim Atkin como Enólogo Leyenda en su reporte sobre vinos argentinos de 2018. El prestigio de Di Paola no

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Gualtallary: terroir de diseño

Gualtallary: terroir de diseño

La expresión única de un viñedo Escondida dentro del Departamento de Tupungato, Gualtallary es un secreto de altura donde nacen algunos de los mejores vinos de la región del Valle de Uco. Allí Rutini Wines cuenta con ciento cincuenta hectáreas en las que cultiva cepas Chardonnay, Sauvignon Blanc, Torrontés, Gewürztraminer, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Malbec...

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Un tour de force gastronómico en Ushuaia

Un tour de force gastronómico en Ushuaia

El cartel lo advierte: son 5171 kilómetros hasta La Quiaca, al norte de la Argentina. Otro cartel triplica la apuesta: 17.848 hasta Alaska, en el otro extremo del continente americano. Estoy en el llamado fin del mundo, en Ushuaia, la ciudad más austral del planeta. Mis compañeros de viaje representan a algunos de los mejores

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