Salidas en Diciembre
Salidas en Diciembre Faltando menos de un mes para el final del año, es hora de comenzar a planificar una celebración inolvidable para despedir el 2023 y dar la bienvenida al próximo año con alegría y entusiasmo. A lo largo de Diciembre encontrarás una variedad de salidas imperdibles para...
Leer másPuntajes de James Suckling para la línea Single Vineyard
Puntajes de James Suckling para la línea Single Vineyard El reconocido crítico y experto norteamericano James Suckling ha puntuado de forma destacada a dos de nuestros vinos Single Vineyard en su informe Top 100 Wines of Argentina 2023. Esta es una línea de Rutini Wines que se trabaja con gran...
Leer másDía Internacional del Cabernet Franc: 04 Diciembre 2023
Día Internacional del Cabernet Franc: 04 Diciembre 2023 El origen “¿Qué estoy bebiendo? ¿De dónde proviene este vino?”, preguntó el Cardenal. Y su voz resonó en todo el Palais-Royal. Corría 1631, y la respuesta satisfizo al primer ministro de Luis XIII: tendría su propio tinto, similar al...
Leer másPlatos para acompañar espumantes
Platos para acompañar espumantes Aunque son atemporales, el comienzo del final del año, los días de calor, la proximidad de las fiestas y los atardeceres prolongados, nos incitan a pensar en el encanto de un buen espumoso. Aquí sugerimos cómo maridar una interesante variedad de ellos con comidas...
Leer másExperiencia con Juliana López May en Patagonia
Experiencia con Juliana López May en Patagonia Entre el 9 y el 12 de este mes se realizó una nueva Experiencia con Juliana López May en el Correntoso Lake & River Hotel, en Villa La Angostura, con la presencia de Rutini Wines. En esta aventura única, la propuesta invitaba a explorar los...
Leer másCelebrando el Día del Merlot: elegancia e intensidad frutal
Celebrando el Día del Merlot: elegancia e intensidad frutal El 7 de noviembre se rinde homenaje en todo el mundo al Merlot, variedad refinada proveniente de Francia y cuyo nombre se asocia al mirlo, ave de color negro azulado similar a la piel de esta uva. Es una de las cepas con mayor...
Leer másActividades en noviembre
Actividades en noviembre En la vida agitada de hoy en día, a menudo olvidamos la importancia de desconectar, relajarnos y simplemente disfrutar de la compañía de seres queridos. Este nuevo mes trae variadas propuestas para tomar una pausa y celebrar momentos inolvidables. Entre el 9 y el 12 de...
Leer másCuaje: Cuando la flor se convierte en fruto
Cuaje: Cuando la flor se convierte en fruto En los próximos días, durante un período de 2 a 3 semanas, las diminutas flores blancas de la vid, que tienen la propiedad de ser hermafroditas, comienzan su mágica transformación en frutos. Aquellas que no han sido polinizadas, lentamente caen del...
Leer másFine Dining en Trescha – Guest Series #05
Fine Dining en Trescha – Guest Series #05 Los días viernes 13 y sábado 14 de este mes, se sucedieron una serie de encuentros – dos por noche – en el marco de cenas íntimas, dentro de lo que el Restaurant Trescha dio en llamar el Guest Series #5. El concepto, acuñado a partir de...
Leer másVinos para el Día de la Madre y cómo combinarlos con platos especiales
Vinos para el Día de la Madre y cómo combinarlos con platos especiales Se acerca la fecha especial para brindar por las madres, que merece buenos vinos y destacados maridajes, con menúes sin complicaciones pero con un toque fuera de lo habitual. Así, recomendamos en primer lugar unos lingotes de...
Leer másCelebrando el Día de la Madre: Programas para el mes de octubre
Celebrando el Día de la Madre: Programas para el mes de octubre En el mes en el que se celebra a las madres, son varias las propuestas para disfrutar de Buenos Aires y del buen vino junto a Rutini Wines. Las compartimos aquí para agendar. En el Hotel Palacio Duhau, en Los Salones del Piano
Leer másReceta de hummus para el Picnic de Primavera
Receta de hummus para el Picnic de Primavera Llega la estación más alegre del año y nos preparamos para recibirla y celebrarla. Para eso queremos compartir recetas variadas de hummus que pueden acompañar quesos, fiambres, frutos secos y todo tipo de panes para saborear junto a un exquisito...
Leer másRecipientes para elaborar vinos, formatos y propiedades
Recipientes para elaborar vinos, formatos y propiedades Desde sus orígenes, el tema de los recipientes utilizados para la elaboración, el almacenamiento y el traslado del vino – como el lagar de cuero y las tinajas de barro- ha planteado múltiples cuestiones prácticas con implicancias en...
Leer másConversación con Mariano Di Paola La voz de un enólogo sobresaliente en su día
Conversación con Mariano Di Paola, La voz de un enólogo sobresaliente en su día La celebración del Día del Enólogo nos da la oportunidad perfecta para recorrer junto al gran Mariano Di Paola, Director de Enología de Rutini Wines, algunas impresiones sobre su profesión, parte de su inigualable...
Leer másSalidas de Primavera: agenda de septiembre 2023 en Buenos Aires
Salidas de Primavera: agenda de septiembre 2023 en Buenos Aires Para disfrutar del cielo y la arquitectura de la gran ciudad, abrimos la temporada primavera-verano con una nueva edición de “Noche de Cúpulas” en el emblemático Palacio Heinlein, más conocido como Edificio La Inmobiliaria (Av. de...
Leer másReceta ideal para un Cabernet Sauvignon: Osobuco Braseado
Receta ideal para un Cabernet Sauvignon: Osobuco Braseado Para disfrutar en los días de bajas temperaturas junto a un gran tinto como el Colección Rutini Cabernet Sauvignon, compartimos una receta para seis personas de osobuco braseado con hueso, servido con pimientos especiados y pasas.  ...
Leer másPinot Noir: La uva más elegante del mundo
Pinot Noir: La uva más elegante del mundo Si hacemos un breve repaso por la historia, vemos que esta variedad es cultivada y vinificada desde el año 100 d.C. en el territorio que luego ocuparía el próspero Ducado de Borgoña, en el Este de Francia. Pinot Noir y Borgoña son nombres inseparables; y...
Leer másVinos de corte: Cómo se hacen los blends más exquisitos
Vinos de corte: cómo se hacen los blends más exquisitos Qué es lo que define a un vino de corte, cómo se combinan las diferentes cepas y bajo qué criterios. Si hubiera que definir un vino de corte o blend de modo simple, podría decirse que se trata de combinar dos o más vinos,
Leer másAgenda del mes de agosto 2023
Agenda del mes de agosto 2023 Compartimos aquí algunas propuestas de salidas para este mes que comienza y que combinan ambientes especiales con algunas de nuestras mejores etiquetas. Programa en la Patagonia Experiencia Rutini en la Patagonia edición Invierno 2023 tendrá lugar desde el...
Leer másExperiencia Rutini en Patagonia Invierno 2023
Experiencia Rutini en Patagonia Invierno 2023 Del 7 de agosto al 4 de septiembre, los escenarios siempre deslumbrantes de la Patagonia servirán nuevamente de marco para los encuentros gourmet que, con la presencia de los vinos de Rutini Wines, conforman la ya clásica Experiencia Rutini en...
Leer másCelebremos la Amistad: Malbec para compartir con platos fáciles de preparar
Celebremos la Amistad: Malbec para compartir con platos fáciles de preparar Como cada 20 de julio celebramos la amistad, una ocasión para encontrarse con los compañeros de vida, aquellos que hacen nuestras experiencias más ricas e interesantes y que nos llenan de afecto. En esta oportunidad...
Leer másJulio 2023: Salidas que invitan a desafiar al frío
Julio 2023: Salidas que invitan a desafiar al frío Con las bajas temperaturas es interesante contar con propuestas que inspiren a salir y disfrutar de deliciosos sabores en ambientes cálidos y con buenos vinos que acompañen. Para este mes tenemos algunas sugerencias atractivas para tomar nota...
Leer másPara el Día del Padre, una celebración sabrosa
Para el Día del Padre, una celebración sabrosa Las celebraciones son una muy buena oportunidad para incorporar variedad a nuestra cocina, probar combinaciones y buscar sabores que nos garanticen un momento agradable agasajando a quienes queremos. En esta ocasión les proponemos una receta para...
Leer másDónde celebrar el próximo Día del Padre
Dónde celebrar el próximo Día del Padre Referentes de la gastronomía porteña y de Gran Buenos Aires ofrecerán menúes únicos para la fecha en la que se agasaja de manera especial a todos los padres. El próximo 18 de junio será posible disfrutar de propuestas gastronómicas de altura y brindar con...
Leer másLa Huella Itinerante visita Standard 69
La Huella Itinerante visita Standard 69 En Junio El Parador La Huella se vuelve itinerante desplegando sus creaciones en tres provincias de nuestro país. El jueves 8 se presentará en Casa Cassis, en Bariloche, Río Negro; el sábado 10 y domingo 11 deleitará a los comensales de La Rosa –...
Leer másLa Sommellerie es servicio
La Sommellerie es servicio El 3 de junio de cada año se celebra el Día Internacional del Sommelier, fecha en la que en 1969 fue creada la Association de la Sommellerie Internationale, entidad que reúne a las organizaciones que nuclean a los sommeliers de todo el mundo. Nuestro país participa...
Leer másEl legado de una gran cosecha
El legado de una gran cosecha Pasado el intenso trabajo que nos demanda la cosecha de la uva hacia fines del verano y principios del otoño, podemos hacer un balance y avizorar cómo será la nueva añada. Las contingencias climatológicas, los rendimientos, el timing de la recolección y los cuidados...
Leer másCarbonada: un vistoso plato criollo para el Día de la Patria
Carbonada: un vistoso plato criollo para el Día de la Patria Pronto celebraremos un nuevo aniversario de la Revolución de Mayo y la posterior formación del primer gobierno patrio en nuestra tierra, fecha que -junto con las bajas temperaturas ya otoñales- invita a buscar en el recetario platos...
Leer másDescanso otoñal
Descanso otoñal Pasados ya los trajinados días de vendimia, las fincas se tiñen de colores cálidos: ocres, anaranjados y amarillos comienzan a predominar sobre el telón de fondo de la Cordillera de los Andes, con sus escarpadas paredes de piedra. La viña percibe el descenso de las temperaturas y...
Leer másFestival de Celebración Gastronómica Mexicana
Festival de Celebración Gastronómica Mexicana Las noches del 11 al 13 de mayo el Chef Julio Gómez, del Sheraton María Isabel de Ciudad de México, acompañado por Sebastián Persec, Chef del Sheraton Buenos Aires, presentará un estupendo menú de cinco pasos junto a los vinos de la línea Dominio de...
Leer másMalbec con una original propuesta plant-based
Malbec con una original propuesta plant-based La versatilidad de la cepa insignia argentina permite -además de las tradicionales combinaciones con carnes o pastas con salsas potentes- jugar con variaciones más innovadoras, apostando a la novedad y a combinaciones menos convencionales. Es así que...
Leer másDos terruños del Valle de Uco muy bien representados
Dos terruños del Valle de Uco muy bien representados El 22 de abril se celebra el Día Internacional de la Tierra, destinado a promover el compromiso de cuidado de nuestro planeta, la búsqueda de la armonía con la naturaleza y la orientación de las actividades productivas hacia la sostenibilidad...
Leer másLa celebración de nuestro vino
La celebración de nuestro vino Como cada año, en abril se celebra a la cepa por la que nos reconocen en todo el mundo y gracias a la cual Argentina gana un creciente prestigio de su producción vitivinícola. Esta variedad de origen francés llegó a nuestro país de la mano de Domingo F. Sarmiento y...
Leer másSalidas por el Día del Malbec
Salidas por el Día del Malbec Se acerca el 17 de Abril y con esta fecha se preparan los homenajes a esta maravillosa uva. Esta famosa variedad, proveniente de la región de Cahors, Francia, será la protagonista de los festejos que tendrán lugar la semana que viene en varios restaurantes de Buenos...
Leer másCarne argentina para saborear un gran Malbec
Carne argentina para saborear un gran Malbec Tan argentina como el Malbec es la carne vacuna, con la que puede combinarse nuestra cepa insignia para disfrutar a pleno de sus sabores y de las características propias de la variedad que encuentra en nuestro suelo su mejor expresión. La fruta, los...
Leer másAires de Belle Époque y más para esta Pascua
Aires de Belle Époque y más para esta Pascua En San Isidro, el viernes 7 de abril Alo’s Bistro ofrecerá un atractivo menú de Pascua armonizado con los vinos de Rutini Wines: Colección Rutini Brut Nature, Apartado Gran Chardonnay, Colección Rutini Pinot Noir y Rutini Encabezado de Malbec. Como...
Leer másOpciones para Abril y Semana Santa
Opciones para Abril y Semana Santa Durante todo el mes de Abril estaremos acompañando la exquisita cocina de autor del chef Gabriel Oggero en el Restaurante Crizia – Fitz Roy 1819, Palermo Hollywood – con un menú de pasos abierto de la línea Dominio que ofrece copa de bienvenida con...
Leer másPlatos y vinos para Semana Santa
Platos y vinos para Semana Santa Se acerca la celebración de Semana Santa y con ella una nueva ocasión para pensar platos especiales acompañados de vinos que los coronen para un momento de encuentro. Tintos amables y un blanco muy nuestro son ideales para un menú sin estridencias. Es por eso que...
Leer másAltos puntajes de críticos internacionales para nuestros vinos
Altos puntajes de críticos internacionales para nuestros vinos Tres importantes fuentes de crítica especializada en vinos a nivel internacional han otorgado altos puntajes a nuestros vinos del portfolio de Rutini Wines. James Suckling, reconocido crítico de vinos norteamericano y pasado editor...
Leer másCopas en lo alto
Copas en lo alto La noche porteña tiene tanta variedad de atractivos que nos complace ser parte de algunos de ellos, en especial los que resaltan grandes valores arquitectónicos que, a través de la historia, se han ido sembrando en sus calles y avenidas y que no dejan de sorprender a cualquier...
Leer másEl paraíso en una copa de cristal
El paraíso, en una copa de cristal El vino nos habla. Siempre. Sólo hay que estar atentos a sus “mensajes” sensitivos. Y, cada vez más, hay que mirar a un vino blanco como -antes- se miraba a un tinto: con admiración, confianza y curiosidad. En todo el mundo, y en la Argentina también, los...
Leer másMariano Di Paola fue elegido enólogo del año por la guía Descorchados
Mariano Di Paola fue elegido enólogo del año por la guía Descorchados La prestigiosa publicación de Patricio Tapia, periodista especializado y crítico chileno, ha reconocido a Mariano Di Paola, Director Enológico de Rutini Wines, como Enólogo del Año. Desde hace casi tres décadas Mariano es...
Leer másEncuentro de cocina latinoamericana en Alo´s
Encuentro de cocina latinoamericana en Alo´s El pasado 28 de Febrero, Alo´s, el bistró de Alejandro Féraud, invitó a la prestigiosa Chef Tássia Magalhaães de Nelita (Brasil) y a Benjamín Nast, chef del restaurante Demencia (Chile), para celebrar un evento que deleita con sabores de la cocina...
Leer másLa deseada vendimia
La deseada vendimia Llegan los días tan esperados, en los que se resumen los trabajos, los cuidados, los anhelos de todo un año. Con la cosecha, la Naturaleza pone en nuestras manos sus frutos para que nuestros enólogos desplieguen su arte, su experiencia y su sabiduría en busca de los vinos...
Leer más¿Cómo se elaboran los vinos blancos?
¿Cómo se elaboran los vinos blancos? La denominación “vino blanco” abarca una gran variedad de estilos, sabores y también de tonalidades que van desde los amarillo pálido hasta los verdosos y también los más concentrados y evolucionados que se aproximan a los tonos ámbar. Por lo general, cuando...
Leer másLa maduración de la uva
La maduración de la uva El verano sigue su curso y en las fincas se producen cambios, algunos de ellos notorios. Los frutos siguen su evolución y, con los días de calor y mayor insolación, llegan lentamente al punto de maduración. Da gusto presenciar las variaciones que opera la Naturaleza, en...
Leer másCon espíritu de verano
Con espíritu de verano Transitamos febrero y el verano está asentado con sus colores vivos, su ánimo más liviano y las ganas de lo casual. Así son las reuniones, las comidas y también los vinos que acompañan encuentros, atardeceres y aperitivos. En esta época del año nos inclinamos de forma...
Leer másSalidas románticas
Salidas románticas Ya sea en la ciudad o en las afueras, para este Día de los Enamorados estaremos presentes con variadas propuestas para vivir un momento lleno de encanto. En la atmósfera inigualable del Delta, el Restaurante Isla El Descanso ofrecerá un especial menú nikkei de seis pasos...
Leer másTodo se transforma
Todo se transforma En nuestro proceso de hacer cada vez más y mejor incluimos, por supuesto, el cuidado del medio ambiente. Apreciamos a nuestro entorno como fundamental para la producción pero también como un valor en sí mismo: los paisajes del Valle de Uco, el agua, la tierra y los recursos...
Leer másUna paleta clara y perfumada para el verano
Una paleta clara y perfumada para el verano El vino está teñido de historia y cultura. Todo en él está relacionado con sus orígenes, con tradiciones, con símbolos. Hasta los colores y las denominaciones son el resultado de un largo camino que llega hasta nuestros días, en los que disfrutamos de...
Leer másNuestros vinos destacados por la guía Descorchados
Nuestros vinos destacados por la guía Descorchados Cada año, el periodista y aclamado crítico de vinos chileno Patricio Tapia, publica la guía Descorchados , en la que se ven reflejadas las tendencias de la industria vitivinícola de Latinoamérica y un informe particular sobre los vinos...
Leer másDónde encontrarnos en enero
Dónde encontrarnos en enero Ya sea en la ciudad o en la playa, las tardes y las noches invitan a disfrutar de buena compañía y de buenos sabores. Les compartimos algunos de los lugares donde podrán encontrar nuestros vinos en el mes de la distensión, estemos o no de vacaciones. En Buenos Aires...
Leer másExperiencia Gourmet Rutini Wines – Verano 2023
Experiencia Gourmet Rutini Wines – Verano 2023 El 8 de enero se renueva el ciclo de Experiencia Gourmet en la Patagonia Argentina y, tal como las ediciones anteriores, se desarrollará en 3 localidades turísticas del Sur: San Martín de los Andes, Villa La Angostura y San Carlos de...
Leer másNuevas distinciones internacionales
Nuevas distinciones internacionales Un final de año con destacadas novedades para nuestros vinos. Prestigiosos críticos internacionales han distinguido a tres de nuestras etiquetas de las líneas Single Vineyard y Apartado con altos puntajes. El español Luis Gutiérrez, a cargo del reporte sobre...
Leer másInnovación y tendencias de la industria vitivinícola mundial
Innovación y tendencias de la industria vitivinícola mundial Vinitech, la exposición internacional de los sectores del vino, frutas y verduras, se lleva a cabo cada dos años en el Parc des Expositions de Bordeaux, en Francia. Allí se realizan simposios, conferencias y foros para conformar el...
Leer másPropuestas para despedir el año
Propuestas para despedir el año A continuación encontrarás los establecimientos en los que acompañaremos el menú con nuestros vinos y espumantes. Consultá precios y propuestas en el link o teléfono de cada lugar. Caba y GBA Restaurante “Intersur Recoleta” – Av. Callao...
Leer másLa festividad en las copas
La festividad en las copas Asociadas de modo inequívoco a la celebración, sinónimo de glamour y contraseña para el liviano deleite, las burbujas que hacen brillar a un vino hasta convertirlo en pura festividad son un capítulo singular en la historia de la vitivinicultura. Los espumosos nacieron...
Leer másDónde cenar en esta Nochebuena
Dónde cenar en esta Nochebuena A continuación encontrarás los restaurantes en los que acompañaremos el menú. Consultá precios y propuestas en el link o teléfono de cada lugar. Caba y GBA Restaurante “Intersur Recoleta” – Av. Callao 1764, CABA. Reservas: 011 5533-4000...
Leer másBurbujas y platos tradicionales para las fiestas
Burbujas y platos tradicionales para las fiestas Las fiestas de fin de año dan una ocasión especial para una mesa cuidada en sus detalles. Es un momento en el que puede disfrutarse de agasajar, de pensar en ricas combinaciones, apelar a algunas de nuestras mejores tradiciones cuidando el paso a...
Leer másRaleo en la viña: en busca de los mejores frutos
Raleo en la viña: en busca de los mejores frutos Los trabajos en las fincas son constantes. Procurar los mejores frutos para alcanzar vinos de excelencia requiere de tiempo, determinación y una actividad permanente de la mano con la Naturaleza para lograr los mejores resultados. Así, llega el...
Leer másAcompañamos la elección de la mejor sommelier de Argentina 2022
Acompañamos la elección de la mejor sommelier de Argentina 2022 El pasado 25 de noviembre, se desarrolló la 9ª edición del Concurso de Mejor Sommelier de la Argentina organizado, como es habitual, por la Asociación Argentina de Sommeliers. El evento, que se desarrolló entre el 23 y el 27 de...
Leer másBotellas Regias
Botellas Regias Envases muy especiales para vinos únicos Cuando hablamos de botellas de vino, rápidamente viene a nuestra mente la imagen del recipiente de vidrio de 750 ml, el envase más común y universal, cuyo origen se atribuye a la capacidad pulmonar de una persona cuando la...
Leer másSalidas en noviembre
Salidas en noviembre Para disfrutar durante noviembre, habrá varias propuestas en Buenos Aires combinadas con nuestros vinos. En Cabaña Las Lilas, en Puerto Madero, seremos la bodega del mes. En La Olla de Félix , en Barrio Norte, se ofrecerá un atractivo menú con nuestros vinos que...
Leer másDía del Merlot
Día del Merlot Oscura como un mirlo, esta cepa cuya implantación es de las más extendidas en el mundo, ha heredado su nombre del vocablo francés merle, ave vestida con plumas azabache de reflejos azulados, que gusta de comer sus pequeños y uniformes frutos. Los rastros históricos dicen que sería...
Leer másUn blanco fresco y aromático
Un blanco fresco y aromático Comienzan los días en los que en esta parte del mundo apreciamos cada vez más la frescura. Las comidas se hacen cada vez más livianas y entonces necesitamos de un vino acorde, que acompañe con elegancia sin tapar los sabores. Por eso compartimos algunas sugerencias...
Leer másEl mes de las flores
El mes de las flores Avanza la primavera y suben las temperaturas. Luego de los brotes y de la foliación, cuando aparecen las hojas a través de las cuales la planta respira, transpira y realiza la fotosíntesis, el ciclo continúa con la floración, cuando asoman en el viñedo los racimos de mínimas...
Leer másEstuvimos en el ciclo “Cenas maridadas” en el Palacio Duhau-Hyatt
Estuvimos en el ciclo “Cenas maridadas” en el Palacio Duhau-Hyatt Durante Octubre participamos del ciclo Cenas Maridadas que realiza el hotel Palacio Duhau Park Hyatt. Huéspedes, clientes y amigos del hotel pudieron sumarse a esta interesante propuesta para tan solo 24 personas. Para compartir...
Leer másElisabeth
ELISABETH Todo ser humano, al partir de este mundo, deja tras de sí un cuadro variopinto de sus acciones y logros, entre otros legados. La muy reciente pérdida de Elisabeth Checa -notable periodista especializada en gastronomía y vinos- permite valorar aún más sus cualidades en el noble y fino...
Leer másVinos para agasajar a mamá
Vinos para agasajar a mamá El domingo 16 de octubre celebramos a las madres. Poder homenajearlas en su día como merecen, es un deleite y por eso pensamos en la diversidad de gustos y estilos. Para que un regalo sea en sí mismo una dedicatoria, es lindo adecuarse a cada una de ellas y sus
Leer másExperiencias en octubre
Experiencias en octubre Durante la primera quincena del mes, Mago Restaurante de Buenos Aires ofrecerá un exquisito menú especial durante la noche, que será acompañado por Chardonnay, Malbec y Extra Brut de nuestra línea Dominio. Las propuestas son: Entradas Langostinos a la chapa con emulsión...
Leer másHacia la sustentabilidad
Hacia la sustentabilidad A partir de una rigurosa auditoría, nuestra bodega y fincas han alcanzado la aprobación del Protocolo de Sustentabilidad de Bodegas de Argentina, un documento que establece como ejes prioritarios la conservación del agroecosistema, la gestión sustentable de los recursos...
Leer másDelicadeza rosada
Delicadeza rosada Si bien una de las alternativas para la elaboración de un vino rosado puede ser a partir de las más diversas variedades tintas, en Rutini hemos encontrado una especial expresión aromática en las uvas Malbec, Pinot Noir y Syrah, aquellas con las que logramos el diseño de una...
Leer másEl despertar del viñedo
El despertar del viñedo La luz cambia y se hace más brillante, las horas del día se estiran y las temperaturas de a poco van subiendo. El descanso del invierno, cuando las vides literalmente se adormecen y su metabolismo se ralentiza para proteger a la planta de los rigores del clima, llega a su...
Leer másUna visita especial que cruzó los Andes
Una visita especial que cruzó los Andes El pasado 8 de septiembre disfrutamos de la maestría del chef Sergio Barroso, de visita en Buenos Aires, en particular en la cocina del Restaurante Alo’s, en San Isidro, donde ofreció un atractivo menú de seis pasos acompañado por nuestros vinos. Barroso...
Leer másFrescura de Primavera
Frescura de primavera Cada vez más apreciados y con una oferta más versátil, los vinos rosados ganan a paso firme el aprecio de los consumidores. Y con la llegada de la primavera se abre sin dudas su temporada alta, con momentos ideales para comidas, aperitivos o picadas en galerías y terrazas...
Leer másObtuvimos destacados puntajes de Vinous
Obtuvimos destacados puntajes de Vinous Tres de nuestros vinos blancos y un espumoso acaban de recibir notables puntajes por parte de Joaquín Hidalgo, periodista argentino especializado en vinos que realiza críticas para Vinous, medio online de gran prestigio entre los consumidores del...
Leer másCabernet Sauvignon: una clásica francesa que se da corte en Argentina
Cabernet Sauvignon: una clásica francesa que se da corte en Argentina Famosa por ser una de las variedades más plantadas y conocidas en el mundo, la uva Cabernet Sauvignon es originaria del sudoeste de Francia: la región de Aquitania – que limita al oeste con el Océano Atlántico y...
Leer másParticipamos del Alta Gama Wine Fest en Lima
Participamos del Alta Gama Wine Fest en Lima Durante el mes de julio, en el Hotel Country Club de Lima, Perú, tuvo lugar la 11° edición de este evento llevado adelante por la vinoteca Armendariz, un encuentro en el que se destacó la buena organización y del que participó Gonzalo Carrasco, del...
Leer másCuando las uvas se convierten en vino
Cuando las uvas se convierten en vino Luego de que los frutos llegan a la bodega y se realizan tareas como el despalillado, es decir la separación de las uvas del escobajo, y el estrujado a fin de romper el hollejo y obtener así el mosto, comienza la etapa de maceración y fermentación...
Leer másAgua de deshielo, un tesoro que cuidamos
Agua de deshielo, un tesoro que cuidamos Para irrigar nuestros viñedos contamos con la pureza del agua de deshielo que llega desde la Cordillera de los Andes. Aunque este año las intensas nevadas prometen una mejor provisión que la habitual, se trata de un recurso precioso usualmente muy...
Leer másEl Descanso de la Viña
El Descanso de la Viña Ya está entre nosotros el invierno, con sus días cortos y sus bajas temperaturas, con sus nevadas y heladas y un ritmo en el que parece que la naturaleza se retrae o, al menos, se ralentiza. Los paisajes cambian y también lo hace el viñedo: de los marrones y
Leer másExperiencia Gourmet Rutini Wines – Invierno 2022
EXPERIENCIA GOURMET RUTINI WINES – INVIERNO 2022 En el mes de agosto tendrá lugar una nueva edición de la agenda invernal de encuentros gourmet en distintos puntos de la Patagonia argentina junto a nuestros vinos. Un clásico que ya lleva una década y media combinando la inspiración...
Leer másBuenos lugares para celebrar el Día de la Amistad
Buenos lugares para celebrar el Día de la Amistad Para reunirse y celebrar el día que rinde homenaje a una de las relaciones de afecto más nobles y por la que nos gusta brindar, recomendamos algunos lugares donde se ofrecerá un menú especial acompañado por nuestros vinos el próximo 20 de...
Leer másSala de barricas: la paciente crianza del vino
Sala de barricas: la paciente crianza del vino Dentro del proceso de elaboración se realiza la crianza para la que, una vez concluida la vinificación, el vino que reúne las características adecuadas sea destinado a la maduración a fin conseguir los más sofisticados aromas y sabores a...
Leer másVinos ideales para el Día del Amigo
Vinos ideales para el Día del Amigo Para festejar con buenos vinos y continuar las mejores historias que tejen las amistades verdaderas. El próximo 20 de julio se celebra el Día del Amigo, fecha que rememora también la llegada del hombre a la Luna, ocurrida en el año 1969 y que, de manera...
Leer másDestacados puntajes en los premios Decanter para nuestros Malbecs
Destacados puntajes en los premios Decanter para nuestros Malbecs Los Decanter World Wine Awards constituyen una competencia de vinos a nivel internacional cuyos resultados tienen influencia en todo el mundo, ya que sus evaluaciones se dan a partir de un jurado integrado por reconocidos...
Leer másPrensado del vino: un momento clave para lograr calidad
Prensado del vino: un momento clave para lograr calidad Dentro del proceso de elaboración del vino, una de las etapas más importantes es el prensado. Se trata de la aplicación de presión a las uvas y los racimos a fin de obtener el jugo que luego, a través de la fermentación, se...
Leer más¿Qué es un vino cosecha tardía?
¿Qué es un vino cosecha tardía? Les contamos cuáles son las características y la elaboración de este tipo de vino y de qué manera consumirlo para disfrutarlo a pleno. Las diferencias con el dulce natural y de qué trata la botritización o podredumbre noble. Los vinos cosecha tardía...
Leer másPropuestas para salidas en el Día del Padre
Propuestas para salidas en el Día del Padre Acompañando la celebración del domingo 19 de junio tendremos una presencia especial en distintos restaurantes y cafés. Para que agasajarlo tenga un toque distintivo. A fin de programar un domingo diferente, con una comida y vino a la altura de...
Leer másUn Premium Tasting de Antología
Un Premium Tasting de Antología Con un vino distinguido por la crítica internacional, estaremos presentes en uno de los eventos destacados de la industria vitivinícola de la región El próximo 24 de junio se celebrará un nuevo Premium Tasting en la Ciudad de Buenos Aires. Se trata de un...
Leer másLos mejores brindis para el Día del Padre
Los mejores brindis para el Día del Padre Qué etiquetas regalar en este día especial. Si hay algo que da gusto compartir es un buen vino. Generar o recrear un momento único y gustos compartidos, amenizar, dar lugar al disfrute puede ser parte de la celebración del Día del Padre. De...
Leer másCómo seleccionamos las mejores uvas
Cómo seleccionamos las mejores uvas Para elaborar vinos destacados se necesita de una materia prima de excelencia. La tecnología como aliada de nuestra industria. Desde nuestros orígenes, la aplicación de innovaciones tecnológicas nos ha distinguido. En la búsqueda de la mayor calidad...
Leer másBlancos no tradicionales para animarse
Blancos no tradicionales para animarse Las variedades son parte de la maravillosa diversidad del mundo del vino, que nos permiten probar y experimentar diferentes opciones sin nunca dejar de sorprendernos. Siempre hay nuevos vinos, variedades no degustadas y posibles combinaciones con las cuales...
Leer másFinca La Consulta, en el corazón del Valle de Uco
Finca La Consulta, en el corazón del Valle de Uco Se trata de una de nuestras tres fincas al pie de la Cordillera de los Andes, implantada íntegramente con la variedad insignia de Argentina, unas 30 hectáreas a puro Malbec. El distrito La Consulta, en el Departamento de San Carlos, Mendoza, dio...
Leer másDía Mundial del Malbec
Malbecs con distinción para celebrar su día En el mes de abril se celebra a la cepa insignia de la Argentina. Buena oportunidad para levantar las copas con una cuidada selección de la variedad que más nos representa, en este caso premiadas por dos críticos de gran prestigio y con alto...
Leer másSalidas con buen vino para disfrutar en abril
Salidas con buen vino para disfrutar en abril A continuación les compartimos algunos de los lugares donde tendremos una presencia especial este mes en el que se celebra al Malbec, cepa insignia de Argentina. Propuestas para salir y pasarla bien a puro sabor. Muchos son los eventos y...
Leer másCuidamos el medioambiente y la calidad de las uvas de nuestros vinos
Certificaciones que garantizan altos estándares internacionales Uno de los aspectos fundamentales de nuestra producción está relacionado con lo ambiental, la seguridad alimentaria y el máximo cuidado de la materia prima. El cuidado del medioambiente y la calidad de las uvas con las que...
Leer másPuntajes destacados para nuestros vinos
Puntajes destacados para nuestros vinos La prestigiosa guía Descorchados, conducida por Patricio Tapia, periodista, crítico, autor de libros especializados y gran referente de los vinos de Sudamérica, otorgó algunos muy buenos puntajes a nuestros vinos. Siempre es una muy grata noticia y un...
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Vinos y quesos para celebrar (y brindar) por el Día Internacional del Queso El 27 de marzo se celebra el Día Internacional del Queso, un alimento tan versátil como adorado y cuya larga historia nos acompaña desde tiempos inmemoriales. Difícil saber exactamente su origen, pero parece haber...
Leer másVinos para despedir el verano
Vinos para despedir el verano La estación del calor y los días prolongados está llegando a su fin. Para despedirse de ella proponemos algunos vinos que acompañan bien las temperaturas aún altas y comidas acordes, sin omitir un siempre bienvenido asado. El mes de marzo suele reservarnos todavía...
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