Novedades

Raleo en la viña: en busca de los mejores frutos Los trabajos en las fincas son constantes. Procurar los mejores frutos para alcanzar vinos de excelencia requiere de tiempo, determinación y una actividad permanente de la mano con la Naturaleza para lograr los mejores resultados.  Así, llega el...

Botellas Regias   Envases muy especiales para vinos únicos Cuando hablamos de botellas de vino, rápidamente viene a nuestra mente la imagen del recipiente de vidrio de 750 ml, el envase más común y universal, cuyo origen se atribuye a la capacidad pulmonar de una persona cuando la...

Día del Merlot Oscura como un mirlo, esta cepa cuya implantación es de las más extendidas en el mundo, ha heredado su nombre del vocablo francés merle, ave vestida con plumas azabache de reflejos azulados, que gusta de comer sus pequeños y uniformes frutos. Los rastros históricos dicen que sería...

El mes de las flores Avanza la primavera y suben las temperaturas. Luego de los brotes y de la foliación, cuando aparecen las hojas a través de las cuales la planta respira, transpira y realiza la fotosíntesis, el ciclo continúa con la floración, cuando asoman en el viñedo los racimos de mínimas...

ELISABETH Todo ser humano, al partir de este mundo, deja tras de sí un cuadro variopinto de sus acciones y logros, entre otros legados. La muy reciente pérdida de Elisabeth Checa -notable periodista especializada en gastronomía y vinos- permite valorar aún más sus cualidades en el noble y fino...

Experiencias en octubre Durante la primera quincena del mes, Mago Restaurante  de Buenos Aires ofrecerá un exquisito menú especial durante la noche, que será acompañado por Chardonnay, Malbec y Extra Brut de nuestra línea Dominio. Las propuestas son: Entradas Langostinos a la chapa con emulsión...

Delicadeza rosada Si bien una de las alternativas para la elaboración de un vino rosado puede ser a partir de las más diversas variedades tintas, en Rutini hemos encontrado una especial expresión aromática en las uvas Malbec, Pinot Noir y Syrah, aquellas con las que logramos el diseño de una...

Una visita especial que cruzó los Andes El pasado 8 de septiembre disfrutamos de la maestría del chef Sergio Barroso, de visita en Buenos Aires, en particular en la cocina del Restaurante Alo’s, en San Isidro, donde ofreció un atractivo menú de seis pasos acompañado por nuestros vinos. Barroso...

Obtuvimos destacados puntajes de Vinous   Tres de nuestros vinos blancos y un espumoso acaban de recibir notables puntajes por parte de Joaquín Hidalgo, periodista argentino especializado en vinos que realiza críticas para Vinous, medio online de gran prestigio entre los consumidores del...

Participamos del Alta Gama Wine Fest en Lima Durante el mes de julio, en el Hotel Country Club de Lima, Perú, tuvo lugar la 11° edición de este evento llevado adelante por la vinoteca Armendariz, un encuentro en el que se destacó la buena  organización y del que participó Gonzalo Carrasco, del...

Agua de deshielo, un tesoro que cuidamos   Para irrigar nuestros viñedos contamos con la pureza del agua de deshielo que llega desde la Cordillera de los Andes. Aunque este año las intensas nevadas prometen una mejor provisión que la habitual, se trata de un recurso precioso usualmente muy...

EXPERIENCIA GOURMET RUTINI WINES – INVIERNO 2022   En el mes de agosto tendrá lugar una nueva edición de la agenda invernal de encuentros gourmet en distintos puntos de la Patagonia argentina junto a nuestros vinos.  Un clásico que ya lleva una década y media combinando la inspiración...

Sala de barricas: la paciente crianza del vino   Dentro del proceso de elaboración se realiza la crianza para la que, una vez concluida la vinificación, el vino que reúne las características adecuadas sea destinado a  la maduración a fin conseguir los más sofisticados aromas y sabores a...

Destacados puntajes en los premios Decanter para nuestros Malbecs   Los Decanter World Wine Awards constituyen una competencia de vinos a nivel internacional cuyos resultados tienen influencia en todo el mundo, ya que sus evaluaciones se dan a partir de un jurado integrado por reconocidos...

¿Qué es un vino cosecha tardía? Les contamos cuáles son las características y la elaboración de este tipo de vino y de qué manera consumirlo para disfrutarlo a pleno. Las diferencias con el dulce natural y de qué trata la botritización o podredumbre noble.   Los vinos cosecha tardía...

Un Premium Tasting de Antología Con un vino distinguido por la crítica internacional, estaremos presentes en uno de los eventos destacados de la industria vitivinícola de la región   El próximo 24 de junio se celebrará un nuevo Premium Tasting en la Ciudad de Buenos Aires. Se trata de un...

Cómo seleccionamos las mejores uvas Para elaborar vinos destacados se necesita de una materia prima de excelencia. La tecnología como aliada de nuestra industria.   Desde nuestros orígenes, la aplicación de innovaciones tecnológicas nos ha distinguido. En la búsqueda de la mayor calidad...

Finca La Consulta, en el corazón del Valle de Uco Se trata de una de nuestras tres fincas al pie de la Cordillera de los Andes, implantada íntegramente con la variedad insignia de Argentina, unas 30 hectáreas a puro Malbec. El distrito La Consulta, en el Departamento de San Carlos, Mendoza, dio...

Salidas con buen vino para disfrutar en abril A continuación les compartimos algunos de los lugares donde tendremos una presencia especial este mes en el que se celebra al Malbec, cepa insignia de Argentina. Propuestas para salir y pasarla bien a puro sabor.   Muchos son los eventos y...

Puntajes destacados para nuestros vinos La prestigiosa guía Descorchados, conducida por Patricio Tapia, periodista, crítico, autor de libros especializados y gran referente de los vinos de Sudamérica, otorgó algunos muy buenos puntajes a nuestros vinos.  Siempre es una muy grata noticia y un...

Vinos para despedir el verano La estación del calor y los días prolongados está llegando a su fin. Para despedirse de ella proponemos algunos vinos que acompañan bien las temperaturas aún altas y comidas acordes, sin omitir un siempre bienvenido asado.  El mes de marzo suele reservarnos todavía...

Cocina y Vinos para estas fiestas En esta Navidad y Fin de Año podrás acompañar los platos clásicos con nuestros vinos y espumantes, y lograr la armonía que regala un buen acuerdo. Un criterio -a la hora de elegir las bebidas- indica que el consumo habitual es de alrededor de media botella de...

Dónde celebrar el Día de los Enamorados A continuación, presentamos los restaurantes en los que Rutini Wines estará presente durante el Día de los Enamorados este año. Podés consultar precios y las distintas propuestas en los links y números de contacto. Buenos Aires Tegui en casa: Una caja...

      Te contamos dónde estaremos presentes este año para celebrar las fiestas. Consultá precios y propuestas en el link o teléfono de cada lugar. Buenos Aires Eat Box –  Ver menú Reservas: 15-6634-2117. Crizia in the box – Ver menú  Reservas: 11-3637-5410. Casa Cavia...

Arambox edición Limitada, la nueva propuesta gourmet de Aramburu Restó y Rutini Wines Diseño e innovación al servicio del sabor y el disfrute: de eso se trata el cofre exclusivo que lanzan el chef Gonzalo Aramburu y la bodega Rutini Wines. Una caja especial para vivir en la intimidad la...

Dónde cenar el Día de los Enamorados A continuación presentamos los restaurantes en los que Rutini Wines estará presente durante este Día de los Enamorados. Consultá precios y propuestas en el link o teléfono de cada lugar. BUENOS AIRES Villa Ocampo con Jerome Mathe – Elortondo 1837...

Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2016 nº 11 de los mejores vinos según Decanter Rutini Wines arrancó el 2020 con una excelente noticia: la revista Decanter ha incluido el Rutini Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2016 dentro de su selección de los mejores vinos de 2019. Con un...

Experiencia Patagonia Rutini Wines – Verano 2020 Los entusiastas del vino y la alta gastronomía podrán disfrutar de una nueva edición de esta Experiencia Patagonia que se desarrollará en distintas localidades de la Patagonia Norte. El calendario del evento incluirá degustaciones guiadas, juegos...

Latin America’s 50 Best Restaurants 2019 Rutini Brut Nature será el espumante exclusivo del Latin America’s 50 Best Restaurants 2019, que se desarrollará en Buenos Aires desde el 8 al 10 de octubre. Esta es la primera vez que la capital argentina será sede de este evento. Anteriormente tuvo...

Homenaje a la cuchara: el menú maridado con Rutini Wines en Roux Bistró Desde el lunes 29 de julio hasta el sábado 3 de agosto Roux Bistró propone un menú maridado con vinos de Rutini Wines. Oportunidad de darse dos gustos. Pocos restaurantes tienen merecida fama de sutiles y detallistas como la...

Mirazur Nº 1 del Mundo Mauro Colagreco y su equipo han logrado llevar a Mirazur al primer puesto de la lista de los mejores restaurantes del mundo. Con una auténtica cocina Kilómetro Cero, el restaurante liderado por el célebre chef platense se caracteriza por ser una perfecta articulación del...

Semana de la Pastelería Francesa ¿Quién puede resistirse a la tentación de una pastelería tan exquisita como refinada que ya desde la vitrina se saborea con los ojos? Para homenajear estos placeres de la vida, Lucullus, la Asociación Gastronómica Francesa en Argentina, presenta PÂTISSERIE, una...

Tim Atkin ǀ Argentina Special Report 2019 Desde su primer reporte en 2012 hasta la edición 2019, Tim Atkin MW ha visto una gran evolución del vino argentino. Así lo destaca en este último reporte, en el que se lamenta también de las recurrentes crisis que dificultan el desarrollo de la industria...

Taste From Platinum Rutini Wines es la Bodega del mes de mayo en Taste From Platinum. Programa que  busca transformar momentos en experiencias gastronómicas únicas, creadas especialmente para sus clientes. El programa consiste en ofrecer un menú exclusivo de pasos maridados con vinos de la...

Roll Fermentor: sinónimo de calidad e innovación El Roll Fermentor es una herramienta que se utiliza en la elaboración de vinos, más precisamente durante su etapa de fermentación. La invención estuvo a cargo de Mariano Di Paola – Director Enológico de Rutini – en conjunto con Pascal...

Cosecha nocturna en Bodega Rutini Ya avanzada la época de vendimia, Bodega Rutini ha cosechado gran parte de sus fincas del Valle de Uco, ubicadas en Gualtallary (Tupungato), La Consulta (San Carlos) y Altamira (San Carlos). Podés visitarlas virtualmente haciendo clic acá. En ocasiones, esta...

Martín Bruno entre los mejores 15 del mundo Unas 5.900 botellas de vino y 14.000 copas: ese fue el saldo del último Concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo 2019, que se realizó en Bélgica entre el 10 y el 15 de marzo. Martín Bruno, el representante argentino de la Asociación Argentina de...

Amex for Foodies en José Ignacio El American Express Beach Club fue escenario de uno de los eventos más exclusivos de la temporada: el ciclo Gourmet Amex for Foodies en la brava de José Ignacio. Rutini Wines estuvo allí para acompañar a dos figuras de la cocina Argentina. Gonzalo Aramburu y...

Homenaje a Julio Le Parc en Las Garzas Este verano Rutini Wines acompañó a Julio Le Parc en la presentación del Antología Julio Le Parc en Las Garzas (Rocha). Con Eduardo Costantini como anfitrión y el chef Camote Langer a cargo de la gastronomía, se realizó una recepción al atardecer en la que...

Gapasai cumplió diez años Gapasai cumplió diez años y no es poco decir. Este proyecto familiar ha puesto a Córdoba en el mapa gastronómico más exigente. Santiago Blondel, su fundador y alma máter, se radicó en las afueras de La Cumbre luego de un intenso periplo de formación que lo llevó a...

Patagonia Argentina -Verano 2019- BUEN COMER Y BEBER Las vacaciones de verano en la Patagonia Norte ofrecerán un atractivo extra a los cultores de la buena mesa, a través de los eventos que propone Rutini Wines. Mediante charlas, degustaciones guiadas, juegos de cata y cenas de maridaje, la...

Primeras Damas del G20 en el MALBA Si en la cena del Salón Dorado del Teatro Colón el Apartado Gran Malbec fue una de las figuras de la noche, en el almuerzo que la Primera Dama le ofreció a las acompañantes de los líderes mundiales durante la segunda jornada del G20 Rutini Wines desplegó otra...

Pampa Roja en el Alvear Grill “Todo complotado para que la experiencia se selle de lado y lado” Con estas palabras describen Flor Borsani y Mariano Braga lo que hacen en Pampa Roja, el multipremiado restaurante que juntos llevan adelante en Santa Rosa, La Pampa. Lo mismo podríamos decir de la...

Un Cepaje Noble Cabernet Franc Una de las uvas distinguidas del viñedo francés vio favorecido su prestigio gracias a una situación fortuita. Fue Armand-Jean du Plessis, cardenal-duque de Richelieu quien le entregó cartas de nobleza a un vino tinto que le sorprendió por sus cualidades, aromas y...

Latin America’s 50 Best Restaurants 2018 Bogotá se prepara para la sexta edición del Latin America’s 50 Best Restaurants. El reconocido evento auspiciado por S. Pellegrino & Acqua Panna se realizará el martes 30 de octubre en el centro de convenciones Ágora, a solo 3 kilómetros del casco...

El salto de calidad del vino argentino Informe de James Suckling En su último informe sobre vinos argentinos James Suckling y su equipo reconocen el salto de calidad que se ha dado en los últimos cinco o seis años. Desde su perspectiva, la personalidad de los vinos de nuestro país es única y se...

Mirazur Nro. 3 por The World´s 50 Best Restaurants 2018 Francia parece ser la tierra prometida para el chef argentino Mauro Colagreco. Desde su llegada en 2001 las buenas noticias parecen no tener fin. La más reciente es que Mirazur, el restaurante que abrió en 2006 en una pequeña localidad de...

La expresión única de un viñedo Escondida dentro del Departamento de Tupungato, Gualtallary es un secreto de altura donde nacen algunos de los mejores vinos de la región del Valle de Uco. Allí Rutini Wines cuenta con ciento cincuenta hectáreas en las que cultiva cepas Chardonnay, Sauvignon...

En Argentina, ¿qué viene después del malbec? “Malbecs cada vez mejores. Y eso es lo que estamos viendo hoy”, asegura el destacado crítico de vinos inglés, que el lunes dará a conocer en Londres su informe Argentina 2017, en el que pasa revista a las más recientes tendencias del vino...