Single Vineyard

Cabernet Sauvignon - Gualtallary

Rubí vivaz brillante. En nariz, ofrece vahos de fruta roja (grosella) y negra (ciruela, mora) combinadas con otras especiadas (clavo de olor, vainilla) y ligeramente mentoladas. Impactan su fluidez y distinción en boca, así como cierta carnosidad que, sin embargo, finaliza en un retrogusto amable, fresco y con recuerdos de cacao amargo, cedidos por su cuidadosa crianza.

Año de cosecha: 2014.

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.

Viñedo: Gualtallary, Mendoza.

Crianza: 12 meses. Roble francés (50% nuevo, 50% de 2o uso).

Enólogo: Mariano Di Paola.

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