Viñedos

Al pie de la cordillera de los Andes y a ochenta kilómetros al sur de la ciudad de Mendoza, el Alto Valle de Uco cuenta con particulares condiciones de altura (1000 – 1500 metros sobre el nivel de mar) y con una variedad de microclimas que permiten obtener uvas de calidad sobresaliente. Allí los veranos soleados y con escasas lluvias favorecen la maduración de los racimos, mientras que las bajas temperaturas matutinas y el riego controlado sirven para prolongar el ciclo evolutivo y crear un buen balance entre el azúcar y la acidez de las distintas variedades. Los suelos pedregosos de esta región garantizan un drenaje óptimo. Estas condiciones de baja humedad y de amplitud térmica entre el día y la noche hacen de Tupungato un lugar ideal para la obtención de uvas de un rango excepcional.