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Salidas por el Día del Malbec

Salidas por el Día del Malbec

Salidas por el Día del Malbec Se acerca el 17 de Abril y con esta fecha se preparan los homenajes a esta maravillosa uva. Esta famosa variedad, proveniente de la región de Cahors, Francia, será la protagonista de los festejos que tendrán lugar la semana que viene en varios restaurantes de Buenos Aires. Es que

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Carne argentina para saborear un gran Malbec

Carne argentina para saborear un gran Malbec

Carne argentina para saborear un gran Malbec Tan argentina como el Malbec es la carne vacuna, con la que puede combinarse nuestra cepa insignia para disfrutar a pleno de sus sabores y de las características propias de la variedad que encuentra en nuestro suelo su mejor expresión.  La fruta, los taninos redondos, el equilibrio de

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Aires de Belle Époque y más para esta Pascua

Aires de Belle Époque y más para esta Pascua

Aires de Belle Époque y más para esta Pascua En San Isidro, el viernes 7 de abril Alo’s Bistro ofrecerá un atractivo menú de Pascua armonizado con los vinos de Rutini Wines: Colección Rutini Brut Nature, Apartado Gran Chardonnay, Colección Rutini Pinot Noir y Rutini Encabezado de Malbec. Como snack  se ofrecerá una empanada de

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Opciones para Abril y Semana Santa

Opciones para Abril y Semana Santa

Opciones para Abril y Semana Santa Durante todo el mes de Abril estaremos acompañando la exquisita cocina de autor del chef Gabriel Oggero en el Restaurante Crizia – Fitz Roy 1819, Palermo Hollywood – con un menú de pasos abierto de la línea Dominio que ofrece copa de bienvenida con espumoso Extra Brut, y creaciones

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Platos y vinos para Semana Santa

Platos y vinos para Semana Santa

Platos y vinos para Semana Santa Se acerca la celebración de Semana Santa y con ella una nueva ocasión para pensar platos especiales acompañados de vinos que los coronen para un momento de encuentro. Tintos amables y un blanco muy nuestro son ideales para un menú sin estridencias. Es por eso que pensamos en un

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Copas en lo alto

Copas en lo alto

Copas en lo alto La noche porteña tiene tanta variedad de atractivos que nos complace ser parte de algunos de ellos, en especial los que resaltan grandes valores arquitectónicos que, a través de la historia, se han ido sembrando en sus calles y avenidas y que no dejan de sorprender a cualquier caminante idóneo. Es

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El paraíso en una copa de cristal

El paraíso en una copa de cristal

El paraíso, en una copa de cristal El vino nos habla. Siempre. Sólo hay que estar atentos a sus “mensajes” sensitivos. Y, cada vez más, hay que mirar a un vino blanco como -antes- se miraba a un tinto: con admiración, confianza y curiosidad. En todo el mundo, y en la Argentina  también, los cepajes

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Encuentro de cocina latinoamericana en Alo´s

Encuentro de cocina latinoamericana en Alo´s

Encuentro de cocina latinoamericana en Alo´s El pasado 28 de Febrero, Alo´s, el bistró de Alejandro Féraud, invitó a la prestigiosa Chef Tássia Magalhaães de Nelita (Brasil) y a Benjamín Nast, chef del restaurante Demencia (Chile), para celebrar un evento que deleita con sabores de la cocina latinoamericana en un exquisito menú de cinco pasos.

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La deseada vendimia

La deseada vendimia

La deseada vendimia Llegan los días tan esperados, en los que se resumen los trabajos, los cuidados, los anhelos de todo un año. Con la cosecha, la Naturaleza pone en nuestras manos sus frutos para que nuestros enólogos desplieguen su arte, su experiencia y su sabiduría en busca de los vinos equilibrados, de máxima calidad,

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¿Cómo se elaboran los vinos blancos?

¿Cómo se elaboran los vinos blancos?

¿Cómo se elaboran los vinos blancos? La denominación “vino blanco” abarca una gran variedad de estilos, sabores y también de tonalidades que van desde los amarillo pálido hasta los verdosos y también los más concentrados y evolucionados que se aproximan a los tonos ámbar. Por lo general, cuando se hace referencia a esta categoría en

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